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茯苓怎么吃
发布日期:2018-4-2 | 点击:256

    茯苓味甘淡,性平,入心、脾、肝、肾经,具有补脑健身、健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效。茯苓的特点是补而不峻,利而不猛,药性平和,既能扶正,又能祛邪。脾虚湿盛者必不可缺。茯苓怎么吃?

一、茯苓饼:白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉,过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀,加水调成糊状,用平底锅,以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功,尤适于老人日常保健食用,气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天,随意食之。

二、茯苓贝母梨:茯苓16克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克。把茯苓切成小块,贝母洗净,梨切丁。将茯苓,贝母放人铝锅内加适量水,煮至茯苓、贝母熟透,加入梨与蜂蜜,煮至梨熟。本品清热润肺,生津止渴,止咳平喘,具有降血压、降血糖、抗癌的作用。

三、茯苓酒:茯苓60克,米酒1000克。先将茯苓洗净,研碎,人米酒中,加盖密封,浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功,可用于慢性泄泻,慢性胃炎等。每次饮20~30毫升,每日1~2次。

四、苓桂术甘汤:茯苓12克,桂枝、白术各9克,炙甘草6克。此方具有健脾渗湿、温化痰饮的功效,是中医治疗咳喘病的主方,主要用于慢性支气管炎、心脏病哮喘以及部分痰湿型疑难杂病。

五、茯菟汤:茯苓150克,菟丝子300克,山药180克,石莲子60克,五味子200克。将上药烘干,研为细末,用山药末煮糊,调其余药末为丸。每次10~12克,每日早晚各服1次,淡盐汤送下。可以补脾益肾、固精止遗,妇女白带量多、腰膝酸软、头晕耳鸣、夜卧不安、食欲不振等。


 



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